自制青酱菇菇炖饭(奶素)
偶尔想来点异国风味 自制青酱加上白饭、牛奶和菇菇们一锅美味的炖饭就上桌啰~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备所有材料
- 第二步：
菇类去蒂头洗净(虽然很多人说菇菇不用洗，但我有些龟毛还是洗下去了) 鸿喜菇、美白菇剥开、杏鲍菇切片备用
- 第三步：
瓦斯炉放上节能板，锅中放进少许油下菇类闷至出水
- 第四步：
放进3大碗的饭吸收菇菇水
- 第五步：
加进200~250g的牛奶、2大汤匙的青酱炖煮，若喜欢奶味重一点的可以再增加牛奶的量。
- 第六步：
因为用的是已经煮熟的饭，所以只须炖煮一下子就好了，喜欢口味重一点的可以再加些黑胡椒粒喔~ 美味炖饭上桌~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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