好简单「香菇滑鸡煲仔饭」迷人的港味。
简单好上手的「香菇滑鸡煲仔饭」 吃得到粒粒分明的米饭以及吸满着鸡肉香气与酱汁， 真的是迷人的港味呀!!! MissQ My Little Kitchen~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将鸡肉及泡软的香菇用腌料材料腌 20 分钟后加入太白粉抓匀。
- 第二步：
在锅中放入米及刚刚泡软香菇的水 2 杯以中火煮滚、搅拌至水份快收干。
- 第三步：
将鸡肉、香菇及花椰菜用筷子夹着铺上（避免多余酱料倒入而使水份过多导致米饭软烂 ）。接着盖上锅盖以小火煮 15 分钟关火闷 10 分钟即可。
- 第四步：
打开『 香菇滑鸡煲仔饭 』盖子的瞬间我以为在港式餐厅了（笑）
- 第五步：
淡淡的蒜及姜味好诱人~~~ 太白粉抓匀的鸡肉及香菇吃起来好滑嫩，在家就能品尝到茶餐厅必点的港味!!!
- 第六步：
今日两大两小幸福餐桌:香菇滑鸡煲仔饭、冰镇醉虾、气炸芝麻流沙球、黑糖珍珠鲜奶
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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MissQ My Little Kitchen~Popo小日子~
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