香菇竹笋炊饭
除了凉拌竹笋、竹笋排骨汤、竹笋粥还可以做成炊饭口感一样清脆香甜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将白米洗净泡水20分钟备用。
- 第二步：
竹笋、香菇、猪肉、红葱头切丁。
- 第三步：
热油锅爆香红葱头
- 第四步：
加入猪肉丁（拌炒一下）
- 第五步：
再依序加入香菇、虾米
- 第六步：
最后放入竹笋拌炒均匀
- 第七步：
将泡过水的米放入锅内，加入调味料后稍微拌炒。
- 第八步：
最后加入高汤
- 第九步：
盖上锅盖小火煮15分钟，关火闷15分钟
- 第十步：
打开锅盖，拌炒均匀即可，最后可洒上香菜。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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