妈咪 我还要再一碗~热狗焗烤饭

我家小朋友对起司及焗烤向来是招架不住, 今日中午来做热狗焗烤来祭祭他们的五脏庙吧~ 一出炉,等不及降温一下,冒着烫舌头的危险也要抢着吃 欢迎来Facebook逛逛
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材料单

  1. 40g「白酱」无盐奶油
  2. 低筋面粉「白酱]
  3. 400g「白酱」牛奶
  4. 200g「白酱」鲜奶油
  5. 适量「白酱」盐,黑胡椒
  6. 1大颗[焗饭]洋葱
  7. 7~8朵[焗饭]洋菇
  8. [焗饭]热狗
  9. 3~3.5碗[焗饭]白饭
  10. 300~350g[焗饭]比萨起士司
  11. 0.5~1碗[焗饭]水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    白酱作法:将无盐奶油放入锅中用小火加热至融化
    妈咪 我还要再一碗~热狗焗烤饭的加工步骤
  2. 第二步:
    将低筋面粉倒入融化奶油中,并用打蛋器搅匀
    妈咪 我还要再一碗~热狗焗烤饭的加工步骤
  3. 第三步:
    将牛奶及鲜奶油混合,慢慢分次倒入步骤2.中,每次都要搅拌均匀才再倒入,直至沸腾。最后加入盐及黑胡椒即可
    妈咪 我还要再一碗~热狗焗烤饭的加工步骤
  4. 第四步:
    焗饭作法:将洋葱,热狗切丁及洋菇切薄片
    妈咪 我还要再一碗~热狗焗烤饭的加工步骤
  5. 第五步:
    锅中放适量的橄榄油,先将洋葱用小火炒3~4分钟
    妈咪 我还要再一碗~热狗焗烤饭的加工步骤
  6. 第六步:
    再将热狗及洋菇一起放入拌炒
    妈咪 我还要再一碗~热狗焗烤饭的加工步骤
  7. 第七步:
    再加入白酱,白饭及适量盐,黑胡椒拌炒均匀,可视浓稠度加入0.5~1碗的水,再放入焗烤盘中
  8. 第八步:
    最后上面洒上比萨起士丝
  9. 第九步:
    放入200度烤箱烤10分钟,起士融化且表面呈金黄色即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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