寿司

步骤

1. 第一步：
   A.寿司饭:1.蓬莱米2杯，长糯米(或寿司米)1杯{或2.5:0.5}，煮成米饭
   
2. 第二步：
   2.糖、醋1:1比例，盐适量，入锅小火加热，至糖溶化，熄火 放凉，加入饭中拌均即可食用。
   
3. 第三步：
   B.寿司捲:1.小黄瓜加盐拌一下，在用开水清洗一下，然后切成长条状。红萝卜川烫一下，切成长条状
   
4. 第四步：
   2.蛋打散，入锅中煎，然后切成长条状。.虾仁川烫。
   
5. 第五步：
   3海苔片入干锅，烤一下铺于竹捲上
6. 第六步：
   4.先将寿司饭轻按抹平于海苔片上
7. 第七步：
   5放上小黄瓜条、胡萝卜条
8. 第八步：
   6.放上蛋条、挤上美乃滋
9. 第九步：
   7.放上虾仁、肉鬆
10. 第十步：
    8竹捲捲紧，切片后即可食用。