简易小巧蛋包饭
一般蛋包饭的份量大，用蛋量也多；蛋包饭看似单纯的料理，但是要做起来，可不简单，须熟练才行。这次的做法，浅显易懂，做起来简单多了，也可以与小朋友一起互动，完成亲子料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷饭、美奶滋、蕃茄酱加在一起，锅里炒成炒饭盛起备用。
- 第二步：
鸡蛋液加太白粉水(太白粉加水1：1)搅拌均匀，倒入热油锅(锅子要转动成圆形并且蛋液平均)中火煎成蛋皮，稍微放凉备用。
- 第三步：
取一个盘子铺上一层耐热保鲜模，再放上蛋皮，炒饭放入蛋皮，耐热保鲜模整个提起，扭卷成圆形(要卷紧)，耐热保鲜模拿掉，蛋皮交接处朝下。 - 第四步：
用剪刀把蛋皮剪成十字或米字，洒上熟白芝麻、巴西利即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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