奶蛋素
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奶蛋素者，指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)，他们吃蔬菜、水果、豆类、谷类、蛋及乳制品。此类素食者，为西方最常见的素食类型。

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自製鸡蛋豆腐

自製鸡蛋豆腐

鸡蛋豆腐营养丰富 是大人小孩都爱的家常料理 只要2种食材加上小秘诀与黄金比例 就可以做出口感细緻又古溜的鸡蛋豆腐喔!
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茶叶蛋~蛋蛋(淡淡)的分手

茶叶蛋~蛋蛋(淡淡)的分手

去跟便利超商的茶叶蛋说声对不起，好好道别吧！从今以后，我们要自己滷了。因为自己可以滷得既好吃又健康。 一颗当早餐，下午充饥，晚上宵夜慰劳五臟庙，运动前后补充蛋白质…。 【食谱背后的碎碎念】
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菠菜烘蛋（露营OK）

菠菜烘蛋（露营OK）

约十五分钟就做好一锅不需烤箱的菠菜烘蛋，只要冰箱有菠菜、有蛋‘、有洋葱，马上就可以动手呦！
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十分钟上菜─塔香烘蛋

十分钟上菜─塔香烘蛋
十分钟上菜─塔香烘蛋
十分钟上菜─塔香烘蛋
十分钟上菜─塔香烘蛋
用香气十足的九层塔叶来烘蛋，不但能遮掩蛋腥味，更能在这入冬时滋补虚寒的胃，让一整个冬天都能觉得手脚暖呼呼的。
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三色蛋玉子烧

三色蛋玉子烧

三色蛋不但要蒸，蒸熟后还得放冷再切，如果不在事前做好，突然想吃还真的吃不到…… 三色蛋如果以玉子烧的方式来料理，不但大大的节省料理等待的时间，以不到5分钟的时间，好吃的三色蛋就能快速上桌，，妳也可以试试看哦！
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金针菇蛋卷

金针菇蛋卷

金针菇味道鲜美、滑脆可口、营养丰富。金针菇富含膳食纤维、饱足感高、热量低，是减肥圣品之一。 金针菇一包大约10元，很便宜。这营养又便宜的食材，是苹果姊姊的冰箱常备食材之一。 这道金针菇蛋卷，做法简单又好吃。软嫰的蛋卷里有满满的滑脆金针菇，还包覆着香菇的迷人香气，真是太好吃啦！
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橙汁青椒蛋卷

橙汁青椒蛋卷

不知道有没有人跟我ㄧ样， 以前连青椒都不敢吃， 然后我阿木就说：妳这个怪胎，青椒这么好吃也不敢吃…！ 后来长大后才发现，原来是阿木不会煮辣哈哈…(不孝) 今天这道蛋卷虽然很简单， 但主要是想分享去除青椒味的方法这样。
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