红萝卜葱花蛋
健康、可口又美味的料理，营养均衡，大人小孩都会喜欢吃哦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红萝卜削皮后刨成丝，青葱切丁，准备4颗鸡蛋。
- 第二步：
热锅加一少许的油，把红萝卜丝下锅炒香。
- 第三步：
加入葱花快炒1分钟后盛起。
- 第四步：
将炒好的红萝卜丝、葱花加入蛋液，以适量的盐及1小匙的日式酱油调味，拌匀备用。
- 第五步：
使用圆径较小的平底锅来煎，这样子蛋的厚度才会比较厚哦!热锅加3匙量的油，把蛋液加入，以中小火烹煮，先不要去翻动，让形状固定住，再用大圆盘协助翻面。
- 第六步：
两面煎至酥黄后盛盘，营养美味的红萝卜葱花蛋就完成了哦!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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