三色蛋玉子烧
三色蛋不但要蒸，蒸熟后还得放冷再切，如果不在事前做好，突然想吃还真的吃不到…… 三色蛋如果以玉子烧的方式来料理，不但大大的节省料理等待的时间，以不到5分钟的时间，好吃的三色蛋就能快速上桌，，妳也可以试试看哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
皮蛋蒸熟后跟咸蛋一起切成小丁块！
- 第二步：
一大匙的水加一茶匙的太白粉搅拌均匀后加入蛋白里跟胡椒粉一起搅拌均匀，最后再加入蛋丁！ 蛋黄…一大匙水加一茶匙的太白粉搅拌均匀后加进蛋黄里拌匀备用！
- 第三步：
中小火把锅子预热后，转微火，在锅子里抹上薄薄的一层油，把蛋白部份倒入！
- 第四步：
趁蛋白还未凝固前把蛋白给卷起来
- 第五步：
卷好后，把蛋白卷拨到锅子最前端
- 第六步：
把蛋黄再搅拌一下再倒入锅子里！
- 第七步：
在蛋黄未凝固前把蛋白卷给卷起来！
- 第八步：
拿起来稍为放凉后再切片
- 第九步：
一道简单不用5分钟就能料理好的三色蛋玉子烧，你可以试试看哦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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