【电锅X懒人】牛奶菇菇蒸蛋(蛋奶素)
蒸蛋配白饭最美味了，加入切块的鸿喜菇就能让口感配料更营养丰富。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材备妥如图。
- 第二步：
将鸿喜菇切小块状，蛋打入容器中，蛋壳要留下来喔！
- 第三步：
做蒸蛋最重要的就是水和蛋的比例了，以水2：蛋1才是最完美的量，这次用牛奶代替水，倒入刚刚留下的蛋壳内，因为是3颗蛋，所以要加6次蛋壳的牛奶量。
- 第四步：
牛奶加入后，放适量的香菇鲜味炒手调味。
- 第五步：
将蛋奶液搅拌均匀。
- 第六步：
将切成小块的鸿喜菇倒入。
- 第七步：
再稍微搅拌让菇充份泡在蛋奶液内。
- 第八步：
放入电锅上层与饭一起煮。
- 第九步：
电锅开关跳起，饭煮好，水嫩嫩的牛奶菇菇蒸蛋也可以上桌啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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