奶蛋素
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奶蛋素者，指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)，他们吃蔬菜、水果、豆类、谷类、蛋及乳制品。此类素食者，为西方最常见的素食类型。

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茄子蛋

茄子蛋

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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奶油金针菇

奶油金针菇

其实这个想法是来自于烤肉😂 烤肉的时候都会有一些放在盒子里烤的蔬菜，可是平常在家里不会用烤的啊，我觉得改为用锅子炒也不错。
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蒜香皮蛋炒红苋菜

蒜香皮蛋炒红苋菜

红苋菜是高含铁食物，是女性朋友补铁补血的好伙伴，除了炒麻油及蒜头，这次加入皮蛋提鲜，再用油葱来润炒红苋菜较粗的纤维，简单快炒就能完成~ 点阅其它的小厨记👉 :
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凉拌乌壳绿竹笋

凉拌乌壳绿竹笋
凉拌乌壳绿竹笋
凉拌乌壳绿竹笋
凉拌乌壳绿竹笋
来自嘉义大林， 块头比较大的乌壳绿竹笋， 据说可以煮汤也可以凉拌， 究竟它的口味如何呢？ 煮下去就知道了！
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蛋酥白菜卤 蛋奶素

蛋酥白菜卤 蛋奶素

大白菜抗氧化，又含有丰富的维生素、膳食纤维；不过大白菜本身偏寒，所以这道料理特别加上温热性的姜末，平衡食材属性。 主要食材除了大白菜外，还有香菇、胡萝卜、金针菇、木耳与蛋酥。 因为上述食材卤出的味道本身就很丰富了，只需简单用盐调味，就能让白菜和菇类、香菇水的鲜甜，伴随着蛋香直抵味蕾～
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