奶蛋素

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十分钟上菜─塔香烘蛋

用香气十足的九层塔叶来烘蛋,不但能遮掩蛋腥味,更能在这入冬时滋补虚寒的胃,让一整个冬天都能觉得手脚暖呼呼的。

木耳菜鸡蛋汤

木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。其在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。

煎薯饼~马铃薯丝饼

薯饼一般联想到的就是速食炸薯饼 不外乎高油.高脂.高热量 阿母今天要来个少油.少脂.高营养的煎薯饼 撇除用油炸的肥滋滋. 马铃薯对人体是很好的淀粉 也可代替米饭.对减肥也很有帮助喔!!