奶蛋素
奶蛋素者,指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等),他们吃蔬菜、水果、豆类、谷类、蛋及乳制品。此类素食者,为西方最常见的素食类型。
【视频教学】尖椒皮蛋
这个是网上朋友想我做的 我有时外出吃饭也会忍不住叫这个来吃 但其实这个真的非常容易,10分钟就可以上菜啰! 最难的部份(其实也不能算是难!) 只是在切蛋皮的时候, 如果中间太糖心的话会很易沾刀 只需要用一点油抹在刀上,就可以切得很漂亮了! 不过,皮蛋始终是重金属,真不易吃太多! 一个月一、两次就好了! 视频教学:
力力随意煮-咸蛋苦瓜
人的味觉真的很奇妙。 明明小时候不敢吃的东西,但这高墙一旦越过后就变得无法自拔。 苦瓜就是一例。 上次从表姊那拿回来一条山苦瓜, 除了其中一半做成冲绳炒苦瓜外,另外一半就是拿来做成咸蛋苦瓜。 这两道因为有其他材料,所以苦味并不明显。 跟凤梨苦瓜鸡一样,都是很好的苦瓜入门料理。
咬得断香甜金针菇-减糖
因为是减糖的版本 就不另外加东加西 烤箱料理对于不喜欢开火、洗锅子的我 真的很方便! 适当的高温烘焙 让平常最容易噎住的金针菇 也能酥酥脆脆轻松入口✌🏻 我是不再沾任何的佐料🧂就有味道了