马铃薯红萝卜蛋煎饼
制作过程跟所需材料都非常简单的一道料理，全部混合后用汤匙搅一搅，就能下锅煎出漂亮的金黄色煎饼，连平常不爱吃红萝卜的小朋友也都一口接一口吃不停，配上一杯牛奶或咖啡，再加上一小份蔬果沙拉，就是营养满分的早午餐喔！ 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯跟红萝卜分别刨成细丝
- 第二步：
加入鸡蛋跟面粉搅拌均匀，撒些盐巴跟黑胡椒调味
- 第三步：
全部倒进油锅后，用锅铲或汤匙整成扁平的圆形，煎到双面金黄即可起锅
- 第四步：
起锅后依照个人喜好切片，不用特别沾酱就很好吃，也可以搭配蔬菜或水果沙拉一起食用，就是豪华的早午餐啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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