咬得断香甜金针菇-减糖

步骤

1. 第一步：
   将未拆的金针菇包直接从末端剪掉根部 拆开包装后清洗干净 再用纸巾将金针菇上的水份拭干备用
   
2. 第二步：
   准备有点高度的盘子（大小要超过金针菇的长度 认真的打入四个鸡蛋 搅匀 搅匀后此时撒上盐巴及胡椒再搅匀
   
3. 第三步：
   将拭干备用的金针菇放入蛋液盘中 前后左右、上上下下的沾满蛋液
   
4. 第四步：
   把充满蛋液的可爱金针菇 快速、整齐的摆在有铺烘焙纸的烤盘上 （此时烤箱可以先上下火190度预热）
   
5. 第五步：
   平整的摆好蛋液金针菇后 使用一个小油瓶在表面均匀的涂上油 （要使用气炸锅的喷油瓶、或刷子刷上油都可以！反正就是要上油，才会有酥酥脆脆香香的口感）
   
6. 第六步：
   将准备好的小菇们送进烤箱 190度的上下火，安心的转40分钟！ 然后就可以去旁边吃个早餐、喝个咖啡、滑滑手机等烤箱呼唤！
   
7. 第七步：
   烤箱叮🔔之后 看是要豪迈的直接盛盘吃 或是想要有仪式感 要有仪式感就再整型一下 拿出剪刀✂️将一大片的成品剪成等份量摆盘 恭喜你，到这边已经完成了✅ 开动吧～～～～～ 酥酥脆脆不噎死自己！小孩也不怕👍🏻