起司磨菇欧姆蛋

美味的早餐是一天美好的开始,这个磨菇欧姆蛋加了香浓起司,起司溶化在磨菇内,超~美~味的! 材料简单,健康又美味的早餐15分钟做到,快试试喔~ 可到我的Facebook专页,看更多食谱分享及英国生活分享>
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材料单

  1. 适量磨菇(切片)
  2. 2个鸡蛋
  3. 25克切达起司碎
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热锅下油(也可下奶油),先煮磨菇数分钟,下盐及黑胡椒粉调味,盛起备用(倒去多出的水份)
    起司磨菇欧姆蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    再下少许油,倒入鸡蛋液,用中火煎蛋约一分钟
    起司磨菇欧姆蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    然后在蛋的一边加入磨菇及起司碎
    起司磨菇欧姆蛋的加工步骤
  4. 第四步:
    将另一边的蛋盖在磨菇上,再煮一会即可~
    起司磨菇欧姆蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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