豆腐烘蛋
鸡蛋跟豆腐几乎是每个人家里冰箱的常备食材，用这两样食材加上一点葱花就可以完成美味可口的豆腐烘蛋！简单又好吃！ 更详细食谱分享请上我的Youtube《食宴室》频道(不定时更新)：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备葱花
- 第二步：
将豆腐切小块
- 第三步：
蛋液加入葱花、白胡椒及烹大师后搅拌均匀，放一旁备用
- 第四步：
起油锅，将豆腐煎一下
- 第五步：
下蛋液后转小火，盖上锅盖，用半煎半闷的方式把蛋液定型。待蛋液定型后，将蛋滑到盘子上，然后再倒扣进锅子里，把另一面也剪一下。做这动作时要小心，不要被锅子烫到了喔！
- 第六步：
待另一面的蛋液也煎熟了 就可以起锅
- 第七步：
淋上香菇素蚝油就可以享用了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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