咸蛋干煸四季豆 ♥ 咸蛋&蔬菜6♥
四季豆也来试个新方法玩玩！ 保证喜欢吃干缩豆豆的粉丝会增加。 旧作 ♥腊味咸蛋炒杏鲍菇♥
1892 阅读
116 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料；咸蛋对切以叉子剷碎取出，大蒜切末、辣椒切圈，四季豆折小段
- 第二步：
四季豆勿加盖，强微波4分钟(至表皮微皱，略干缩) ......喜欢豆子缩更多，一分钟一分钟继续微波
- 第三步：
起油锅炒香蒜末&辣椒圈
- 第四步：
改大火放入咸蛋碎爆炒
- 第五步：
呛入2大匙米酒(蛋黄开始融解~成金沙颗粒)
- 第六步：
放入四季豆翻炒均匀，起锅前撒上胡椒。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复