南瓜咸蛋野菇披萨 │ 奶蛋素可
有试过将咸蛋加入披萨吗？令人难以联想的食材撞在一起，却迸出了十足美味，一起动手试试这道超简单的创意披萨吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
加入水
- 第二步：
加入糖、酵母粉，于调理机中混合 (以手工混合亦可)
- 第三步：
再加入橄榄油
- 第四步：
加入面粉、盐，拌匀成面团
- 第五步：
取出整形放入碗中，再于室温下发酵约 1 个小时，成两倍大备用
- 第六步：
南瓜去皮打碎
- 第七步：
咸鸡蛋切碎备用
- 第八步：
蘑菇切片
- 第九步：
蘑菇切片干炒去水分，加入黑胡椒粒调味盛起备用
- 第十步：
将发酵好的面团分成两块 ，取一块擀开成烤盘大小
- 第十一步：
将擀开的面糰置入烤盘
- 第十二步：
铺上碎南瓜
- 第十三步：
铺上咸鸡蛋
- 第十四步：
铺上炒好的蘑菇
- 第十五步：
铺上披萨丝
- 第十六步：
铺上花椰菜
- 第十七步：
铺上小番茄
- 第十八步：
烤箱预热到 190 度，置入烤箱烤 20 分钟就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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