栉瓜烘蛋

栉瓜的季节又快到了, 提前上菜啰~这道料理使用16cm铁铸平底锅进烤箱格外得心应手喔
icook 1860 阅读

材料单

  1. 半条黄栉瓜
  2. 半条绿栉瓜
  3. 2颗蛋
  4. 少许盐
  5. 少许黑胡椒
  6. 少许帕玛森起司碎
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    黄绿栉瓜切片约0.5cm厚(太厚难烤熟), 2颗蛋加入适量盐打匀
    栉瓜烘蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    取一16cm 平底锅热锅后在锅内涂上一层橄榄油, 摆上栉瓜淋上蛋液, 洒上起司碎及黑胡椒进烤箱(不预热)200℃烤20分钟即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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