咸蛋炒四季豆
咸蛋不论搭配什么蔬菜一起炒，咸香中都能带出蔬菜的清甜，超级下饭！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
四季豆洗干净后，摘去头尾及侧面粗丝并切小段。咸蛋及蒜皆切末备用。
- 第二步：
在锅中放几汤匙水将四季豆放入煮熟后捞起。
- 第三步：
热油锅，放入蒜末爆香。
- 第四步：
接着将咸蛋末加入炒香，并加入米酒混合均匀。
- 第五步：
倒入刚水煮熟的四季豆，再加入少许的糖和白胡椒粉炒匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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