芋头麻糬酥

步骤

1. 第一步：
   油皮： 材料准备好将白糖倒入中筋面粉中拌均匀， 再放入无盐奶油块，揉捏到看不到面粉即可，之后在加入开水继续捏到成丸就可以先上保鲜膜。 酥皮： 奶油块倒入粉中揉捏成丸后加入紫薯粉，揉捏均匀即可（一样先盖上保鲜膜以免面团干掉）
   
2. 第二步：
   将油皮和酥皮平均分成10份。 之后盖上保鲜膜
   
3. 第三步：
   芋头泥一颗30g分成20颗 将q心仁包入芋泥中（盖保鲜膜）
   
4. 第四步：
   油皮压扁包入油酥搓圆后桿成牛舌饼样，在捲成筒状，再将面团切半，压扁 有纹路的那面朝外，包入芋泥麻糬。
   
5. 第五步：
   烤箱预热170度，烤30分钟就完成了✅