(减糖无油无粉蛋奶素食谱)燕麦花生软饼干

适合送人或是怕吃粉类点心却又嘴馋的你,花生酱本身热量就不低所以此食谱不加面粉不加奶油且低糖(可再自行减糖),新手也能做的美美的哦!
icook 2059 阅读

材料单

  1. 440g花生酱
  2. 30g二砂或黑糖
  3. 2颗全蛋
  4. 140g(自行增减)燕麦片
  5. 1茶匙(可略)香草精
  6. 两小撮海盐或玫瑰盐或食盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱预热170度,糖与全蛋打散拌匀
    (减糖无油无粉蛋奶素食谱)燕麦花生软饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    拌匀后放入过筛面粉、盐与香草精,用刮刀拌匀至浓稠不会滑动状态
  3. 第三步:
    最后放入麦片拌匀后,用保鲜膜包起来放置冰箱15分钟
  4. 第四步:
    以一球25克的大小,依序排好(可压扁或不压,烤的过程只会扩散一点点),软饼干以上下火170度烤20-22分钟,较酥脆烤25-28分钟,两者烤10-12分钟时都必须将烤盘转向确保受热平均,此食谱可烤45个!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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