（蛋素）家常素饺子🥟
有别一般的肉馅，素食一样可以吃出好味～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高丽菜切碎丁，加入盐腌渍至出水，挤干，再放置待持续出水，再挤干。
- 第二步：
红萝卜跟香菇切丁、一同用少许油小火炒香盛起，蛋打散炒成碎蛋盛起，豆干切小丁加入较多油煎炒至金黄后下素沙茶酱及酱油炒香，盛起放凉。
- 第三步：
挤干水分的高丽菜、炒香的材料拌匀，加入切碎的生豆包、姜末、其他调味料拌匀，即可开始包饺子啰！
- 第四步：
包饺子，中间固定后往内摺，最后再用虎口压紧，防止馅料外露。
- 第五步：
包好的饺子，可以用油锅煎或水煮，都好吃！ 剩下的冷冻起来，随时都可以吃啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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