【下午茶甜点】巧克力马芬蛋糕

来点简单的小吃做今天的下午茶☕️浓郁的巧克力味道🍫 视频:
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材料单

  1. 90克低筋面粉
  2. 10克可可粉
  3. 3克泡打粉
  4. 50克糖
  5. (室温)蛋
  6. (室温)牛奶
  7. 40毫升植物油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把面粉、泡打粉及可可粉过筛
    【下午茶甜点】巧克力马芬蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    加入糖搅拌均匀 这个版本是少甜的,喜欢甜一点的朋友要调整糖度喔
    【下午茶甜点】巧克力马芬蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    在另一个碗打蛋,然后混合牛奶及植物油
    【下午茶甜点】巧克力马芬蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    把液体倒入面粉中混合,喜欢的话可以这时加入巧克力碎
 **搅拌均匀即可 过度搅拌会令面糊出筋使马芬变硬**
    【下午茶甜点】巧克力马芬蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    把面糊放在预备好的烤盘上 放入焗炉以180度焗20-22分钟 嚐乐 the joy of taste 影片:>
    【下午茶甜点】巧克力马芬蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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