OREO鲜奶酪

甜点总是令人无法抗拒,在家只要吉利丁片,鲜奶,细砂就能完成香浓的奶酪,夏日解馋,老少皆宜的好甜点。
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材料单

  1. 1050ml牛奶
  2. 7片吉利丁片
  3. 75g细砂糖
  4. 适量oreo碎片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将吉利丁片剪成对半,泡在冰水里,并盖过吉利丁片,等软化后捞起沥干备用。
    OREO鲜奶酪的加工步骤
  2. 第二步:
    将牛奶倒入锅中,并以小火加温至约50度,将细砂糖倒入锅中搅至糖容化关火,将锅中移至一旁,将已沥干之吉利丁片放入牛奶液中搅匀,将牛奶液过筛分别倒入瓶中,待冷却后即可冷藏。
  3. 第三步:
    冷藏5至6小时后要食用时,在奶酪上层铺一层oreo碎片,就是一道完美的甜点啰。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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