芒果花提拉米苏

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
icook 1923 阅读

材料单

  1. 30根手指饼干
  2. 500g马斯卡彭起司
  3. 250g鲜奶油
  4. 40g椰糖
  5. 15cc柠檬汁
  6. 40g芒果泥
  7. 50g芒果汁
  8. 一颗芒果
  9. 少许薄荷叶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马斯卡彭起司放在退冰至室温.
    芒果花提拉米苏的加工步骤
  2. 第二步:
    鲜奶油加柠檬汁与椰糖打发至坚挺. 加入芒果泥搅拌均匀上色
    芒果花提拉米苏的加工步骤
  3. 第三步:
    将软化的玛斯卡彭起司放入钢盆, 分次加入芒果鲜奶油, 搅拌均匀, 就是芒果起司鲜奶油了.
    芒果花提拉米苏的加工步骤
  4. 第四步:
    手指饼干两面都沾芒果汁
    芒果花提拉米苏的加工步骤
  5. 第五步:
    容器底部铺上一层手指饼干, 再倒入芒果提拉米苏, 盖住手指饼干.
    芒果花提拉米苏的加工步骤
  6. 第六步:
    放上少许芒果丁, 再扑上一层手指饼干, 再淋上提拉米苏.
    芒果花提拉米苏的加工步骤
  7. 第七步:
    放入冰箱, 冷藏最少4小时.
    芒果花提拉米苏的加工步骤
  8. 第八步:
    芒果去皮后, 切上下两半去籽.
  9. 第九步:
    将芒果切薄片备用.
  10. 第十步:
    将芒果捲成一圈一圈当内圈, 外围就一片一片贴上去即可.
  11. 第十一步:
    将芒果花放在提拉米苏上面, 加点薄荷叶即可完成.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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