电锅零失败♡布朗尼巧克力蛋糕
新手保证第一次就成功！家里没有烤箱，用煮饭的电锅，简简单单就能做出美味的经典布朗尼蛋糕唷 ♡ FB:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
巧克力隔水加热至融化
- 第二步：
奶油室温放软加糖打至发白
- 第三步：
鸡蛋搅拌均匀，分３次加入奶油里搅拌吸收
- 第四步：
把巧克力糊倒进奶油搅拌均匀，加入过筛的面粉拌匀
- 第五步：
电子锅的锅子涂上一层奶油，把面糊倒进去（可加入一些核桃或无花果干增加口感）
- 第六步：
按下煮饭键（用大同电锅也是一样的方式，外锅不用加水）
- 第七步：
约５分钟会跳起来，等１５分钟再按第二次煮饭键，跳起来后再闷１５分钟就可以倒出来啰！
- 第八步：
每个锅子跳起来的时间不同，总共时间约４０分钟，可用筷子插进蛋糕体看有无沾黏，没沾黏就已经熟了！这次是使用６人份大小的电锅
- 第九步：
锅子奶油可涂多一些才不会跟我一样掉皮
- 第十步：
放凉后洒上一些糖粉装饰，今天里面加了无花果干
- 第十一步：
口感非常湿润柔软，冷藏后口感较扎实~超简单又超好吃！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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