摇摇晃晃豆腐(鸡蛋豆腐)

花家烹饪教室实验料理
icook 805 阅读

材料单

  1. 400ml豆浆
  2. 2颗蛋
  3. 1/4匙盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虽然它是豆腐不是蒸蛋,可是我还是照蒸蛋步骤这么做😅
    摇摇晃晃豆腐(鸡蛋豆腐)的加工步骤
  2. 第二步:
    花家烹饪教室裏的柚子是说蒸10分钟就好,不过,他是用杯子,我用大碗,所以蒸的水多一点
    摇摇晃晃豆腐(鸡蛋豆腐)的加工步骤
  3. 第三步:
    它不像蒸蛋那么扎实唷。不过,味道真的很豆腐
    摇摇晃晃豆腐(鸡蛋豆腐)的加工步骤
  4. 第四步:
    很嫩,很滑,难怪柚子取名为摇摇晃晃豆腐👍
    摇摇晃晃豆腐(鸡蛋豆腐)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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