古早味 ~ 黑麻油面线蛋煎饼
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材， 面线先用滚水煮熟后捞起 , 加一点香油拌一下以免结块
- 第二步：
平底锅烧热后加入黑麻油 , 加入姜片煎至香味出来后把姜片捞起丢掉后倒入面线 , 先把一面用中小火煎至酥香
- 第三步：
趁要翻面前倒入打散的蛋液 , 待蛋液有少许凝固后即可翻面
- 第四步：
直至另一面也煎至香脆后即可盛起 后 把调味酱拌匀后 , 淋到面线煎上即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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