爽脆滑嫩香蒜豆皮炒水莲
其实水莲清脆的口感单炒就很好吃了，但加上软嫩的豆皮又是不一样的滋味，吃起来好健康而且清爽，而且非常简单喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理啰! 水莲(去根部，切4~5公分段状) 湿豆皮(切长条状) 红萝卜(切丝) 蒜仁(去膜切片)
- 第二步：
热锅后，倒入橄榄油。
- 第三步：
放入蒜片及红萝卜丝炒出香气。
- 第四步：
接着加入豆皮拌炒。
- 第五步：
放入水莲与锅中食材一起炒熟，拌炒期间再加入盐巴/味琳进行调味，炒熟后就可以上桌啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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