午餐肉米饭卷
我把OmniPork新餐肉做成很韩式的米饭卷，有咖喱、番茄酱两种口味，更要裹了两圈蛋液～～ 如果你跟我一样，忘了玉子烧锅塞到哪里，一时间找不到的话，就来用平底锅煎吧～～ 对了，OmniPork新餐肉煎了后好香啊，真的是咸香够味，所以其他材料的盐巴有少放一些些。 这边的份量可以卷出4支。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材们。准备了起司片，但我忘了放～～
- 第二步：
(咖哩口味)蛋加咖哩粉、盐1/4小匙打散，加入半碗的米饭，搅拌均匀。可以适量加一点增色。
- 第三步：
(番茄口味)蛋加番茄酱打散，加入半碗米饭，搅拌均匀。
- 第四步：
搅拌好的米饭。
- 第五步：
(玉子烧)蛋两颗加入剩下的盐巴打散均匀。
- 第六步：
以1/2大匙的油热锅，放入新餐肉，煎到两面金黄熟透。
- 第七步：
OmniPork新餐肉纵切成两份，两两一组。
- 第八步：
(咖哩口味)锅子内均匀抹上一点点油，将一半的咖哩米饭放入，平舖成约8x12长方形，也就是宽比OmniPork新餐肉长多个1公分，长为两条新餐肉迭在一块的周长。对了，请把锅子洗干净，千万别学我，饭卷表面都是浮渣。
- 第九步：
以小火煎约2分钟，米饭金黄成形，放上新餐肉，利用锅铲和夹子等等，把新餐肉捲起来。
- 第十步：
(番茄口味)同样的米饭铺平，小火煎2分钟左右。
- 第十一步：
放上OmniPork新餐肉，开始捲。
- 第十二步：
接着在锅子上抹上薄薄的油，开小火，倒入约2大匙的蛋液，并流进米饭卷底下，这样才能黏住，另尽可能让蛋液呈现长方形，会比较好捲。
- 第十三步：
当蛋液一变色，再继续捲。
- 第十四步：
捲好的番茄酱口味，蛋液没有控制好，流到界外，于是变成犒赏煮手的奖品。
- 第十五步：
捲好的咖哩口味，有认真控制蛋液，捲起来的样子还满好看的。
- 第十六步：
切去头尾部分，犒赏煮手。
- 第十七步：
插支棍棒，方便拿取。
- 第十八步：
表面挤上芥末酱和番茄酱，上桌～
- 第十九步：
一口咬下，嘿嘿，动手吧～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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