鸡蛋烤薯饼
这东西虽然有点花时间，但是入口的那一刻绝对让你觉得很值得。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯削皮，挫成细丝
- 第二步：
加点切碎的红萝卜(是为了增加甜味，如果家里有不吃红萝卜的小朋友可以多加一点，烤好之后完全吃不出来)，撒入盐、黑胡椒、一点点迷迭香调味，接着淋入一点点鲜奶油，拌匀 (鲜奶油是为了增加黏性和风味)
- 第三步：
拿出小杯烤膜，放入约一半的马铃薯丝，用汤匙压一压帮助定型
- 第四步：
所有的马铃薯都就定位，上面洒一点橄榄油
- 第五步：
200*C/400*F烤半小时 (烤箱别忘了预热)
- 第六步：
烤到周边有点焦脆感时取出，在每个薯饼上头打一个鸡蛋
- 第七步：
在鸡蛋上面洒点起司、黑胡椒
- 第八步：
把温度调高，245*C/500*F烤十分钟
- 第九步：
出炉！ 鸡蛋啵啵滚，看起来超好吃。
- 第十步：
烤好的薯饼，撒上胡椒，也可以依个人喜好淋点泰国辣酱，增添风味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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