苹果鲜奶酪〔无糖〕

步骤

1. 第一步：
   先製作奶酪~鲜奶加入香草籽拌匀，用小小火加热至周围冒泡
2. 第二步：
   四片吉利丁泡冷水泡软（约2~3分钟）用手稍微拧干，放入加热中的鲜奶，搅拌煮至完全融化
3. 第三步：
   待冷却后装入容器（约7分满）送入冷藏约2~3小时等待凝固
4. 第四步：
   苹果汁一样用小小火加热至周围冒泡
5. 第五步：
   一片吉利丁用冷水泡软，稍微拧干后加入苹果汁中，搅拌至完全融化，
6. 第六步：
   苹果切小丁后可先泡在水中，避免氧化
7. 第七步：
   取出凝固的奶酪，倒入苹果汁，再摆上苹果丁
8. 第八步：
   再放入冷藏3~4小时就完成啰！