南瓜蛋沙拉三明治
肉桂南瓜奶油煮大改造，把切成细丁的南瓜煮和碎切的水煮蛋拌在一起，加入美乃滋和调味料拌均，做成美味三明治，真是早餐最高享受。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
栗子南瓜切适当大小的块状，将奶油放入煎锅加热融化后，放入南瓜炒香，加入砂糖、塩、胡椒粉、肉桂粉拌炒，加入水，然后盖上锅盖，慢火炖煮约10分钟，直到南瓜熟透，中途若水太干，可适度加点水。
- 第二步：
这三明治，就是利用前几天做的肉桂南瓜奶油煮变身而成的，把切成细丁的南瓜煮和碎切的水煮蛋拌在一起，加入带粒芥末酱、少许蜂蜜和塩、美乃滋，全部拌均，夹在吐司面包，静置10分钟再对切。 吐司面包儘量使用薄片（8切或10切）口感比较好，而且也比较容易
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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