南瓜馅饼
连续第三天的南瓜泥,今天做咸的馅饼
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
从冰箱拿出来的南瓜泥,取2碗(卫生碗) 将2~4放入拌匀成馅备用
- 第二步：
虾米泡水沥干切碎
- 第三步：
油葱酥1铁汤匙
- 第四步：
香油1铁汤匙+盐1小汤匙
- 第五步：
面粉3碗+水约1.5碗揉至不沾黏,醒15分
- 第六步：
醒好的面粉揉成长条
- 第七步：
切段成跻子,看切几个就将馅分几份
- 第八步：
将一个跻子擀成圆形,中间要稍厚些
- 第九步：
馅放中间
- 第十步：
封口,可像捏包子一样捏,或者全部束一起再将封口上面多余的面团去掉
- 第十一步：
用手掌稍微按压
- 第十二步：
再用擀面棍轻轻擀所要的大小,不要用力会将馅挤出来
- 第十三步：
平底锅加3铁汤匙的油,中小火煎一面约1~2分,翻面 2面煎有金黄色就好ㄌ
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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