【蒜香蘑菇牛排】
以橄榄油煎牛排配上蒜片及新鲜磨菇,沾玫瑰盐食用，吃出食材原味最美味也最健康。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒜头去膜切片。
- 第二步：
磨菇切片。
- 第三步：
磨菇片滚水煮软，捞起沥干。
- 第四步：
锅下橄榄油，中油温煎蒜片至金黄色，捞起沥干。
- 第五步：
生牛肉两面先抹少许海盐，利用锅内橄榄油，中油温续煎至两面金黄色，取出放盘中。
- 第六步：
将磨菇片与蒜片回锅，洒少许海盐拌炒一下即可取出，摆放在牛排上。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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