美式牛排佐台式黑胡椒酱
Costco的牛排CP值很好，建议不知道去哪买牛排的人可以去Costco随便买、随便做都好吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
下锅煎之前洒上盐巴、黑胡椒。
- 第二步：
用中火煎至两面微焦，大约3分熟，起锅。
- 第三步：
起锅静至10分钟，让肉汁完全锁在肉里。
- 第四步：
静至过后可以从牛排中间切开看熟度，这样下锅后比较容易掌控熟度。二次加温时才加奶油，避免焦化太严重。
- 第五步：
起锅后切块盛盘，淋上黑胡椒酱，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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