牛肉
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牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!

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卤牛腱

卤牛腱

食是一种幸福，品味是一种情趣。
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简易卤牛腱

简易卤牛腱

卤牛腱其实很容易喔～只要记得善用煮滚和焖泡的方法，牛腱就会又软又好吃喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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无水番茄牛肉锅

无水番茄牛肉锅
无水番茄牛肉锅
无水番茄牛肉锅
无水番茄牛肉锅
无水料理是利用蔬菜中的水份发布产生蒸气对流来熟成.这道无水番茄牛肉锅.充满着食材的原汁原味.炖到入口即化的牛肋条吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.实在是绝顶美味~
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红烧牛肋条

红烧牛肋条

口感软嫩,像气四溢的红烧牛肋条,是家人非常喜欢的一道料理 上桌呈色美丽,但口感不死咸,肉质炖煮的软嫩好入口,非常美味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后/
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绍兴卤牛腱【宴客菜】

绍兴卤牛腱【宴客菜】

一直很想试看看卤牛腱心，今天就来小试身手🤔️ 当作宴客凉菜菜肴，可提早准备好，优雅上菜不是什么大问题～👌
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红烧牛腩

红烧牛腩
红烧牛腩
红烧牛腩
红烧牛腩
天气渐渐转热，在料理食物上就得来点辛香口味重的红烧牛腩料理。肉质口感软嫩Q弹的牛肋条、以酱汁烧煮入味，尤其入口时咬到带筋部位时还能享受到筋肉的嚼劲。 虽然红烧料理方式因个人喜爱而不同，但无论如何都是能以轻松煮出绝佳的红烧牛腩为终极目标。
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第一次「卤牛腱」就上手

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第一次「卤牛腱」就上手
新手也很可以上手之卤牛腱，使用了阿基师的食谱，用了比米酒有更丰富味道的绍兴酒。让ㄧ锅卤汁味道更香淳，没有复杂的调味跟过多的香料，就可以卤出Q弹有劲的牛腱啰！
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卤牛肉

卤牛肉

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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