牛肉
牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
米兰内式 炸牛排 Milanesa
19世纪义大利移民者把这道米兰经典的炸牛肉也带到了南美洲。有许多名字，义大利文 cotoletta alla milanese，西班牙文 Milanesa，德文 Wiener Schnitzel，讲的就是这道家常美食。 这个炸牛排要做的香酥好吃，关键在于腌製过程，绝对要遵守步骤才能做出好吃的 Milanesa !! 当然配料也不能马虎。 有机会试做看看，相信你也会爱上它 !
韩式烧肉酱牛肉炒菠菜 家常小炒
看了韩综 #尹食堂 本来很久没吃已经淡忘的的韩式烧肉又从心中复活了。 走到 #好市多 也不忘记要带回一组两大罐的 #韩式烧肉酱。 不过这么大罐的酱料该怎么用呢！那就是无所不用其极的用，什么都要拿出来拌一下炒一下，今天腌牛肉炒菠菜先...... 切薄片，略腌韩式烧肉酱，加上菠菜同炒，是超夯韩式口味的下饭菜，包成饭卷当野餐料理也很美味喔！
