日式蒜片牛肉拌饭

步骤

1. 第一步：
   蒜头6颗切片备用
   
2. 第二步：
   取一平底锅, 加入1-2大匙的油, 放入蒜片以小火慢慢加热, 蒜片转入金黄色时取出, 放在厨房纸巾上吸取多余的油分
   
3. 第三步：
   腌牛肉 : 1盒的牛肉薄片切小块(长约3cm), 加入酱油/酒/味醂后拌匀后备用
   
4. 第四步：
   高丽菜切小块, 金针菇切小段
   
5. 第五步：
   青葱切珠备用
   
6. 第六步：
   热一油锅, 加入少许油, 放入腌好的牛肉拌炒, 炒至6分熟左右即可加入金针菇及高丽菜续炒后然后炒至牛肉全熟即可
7. 第七步：
   将炒好的牛肉均匀的放到白饭上面, 再洒上青葱及蒜片就完成啰!!