贵妃牛烧栗子南瓜
为何称贵妃～牛？ 入口即化的意思吧！ 总之：牛腩及半筋半肉的软糯Q弹搭栗子南瓜绵密鬆软，真是便当菜的好朋友⋯
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉品请老闆处理切块 嫩姜切片 一颗洋葱切块状 南瓜切块备用
- 第二步：
先将牛腩肉放入锅中煸出油⋯
- 第三步：
再放入半筋半肉炒至变色
- 第四步：
炒至变色的肉类先盛出，留余油在锅中煸洋葱及嫩姜片，煸出香味后推锅边中间留位置放调味料炒出香味⋯
- 第五步：
再次将肉类倒回锅中与调料混匀加入适量的水先煮20分钟
- 第六步：
20分钟后加入南瓜继续盖锅盖闷煮15-20分钟
- 第七步：
等待是值得的⋯香～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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