蘑菇起士烤牛肉面包塔
当马芝瑞拉起司在顶级的战斧牛排上融化,双重浓郁的香气外加厚实且耐人寻味的口感在口中引爆。在端上餐盘前淋上一小匙蜂蜜,把牛肉的甘甜味又带上一个更高的层次
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
将战斧牛排以盐均匀涂抹,撒上一点香料,淋一点橄榄油,静置一会 - 第二步:
将烤盘以大火加热至高温,(滴水珠会冒烟的程度)将牛排放上烤盘,静置2-3分钟 - 第三步:
将牛排翻面,一样静置,至两面皆烤至理想状态,熄火放一阵子5-10分钟 - 第四步:
将蘑菇一些对半切、一些切片,牛排翻面后一起放在烤盘上烤熟 - 第五步:
整个烤盘放入烤箱以140度烤10分钟,同时放入对半切的蜜李,水果的风味会淡淡的带入食物中 - 第六步:
将法国面包以适当厚度切片,涂抹一点奶油,5分钟后一起放入烤箱烤 - 第七步:
牛排取出后静置10分钟切片,将法国面包摆盘上,放上切达与马芝瑞拉,放上牛排切片 - 第八步:
将切片蘑菇放牛排上,撒上盐与胡椒,淋上一点点蜂蜜即完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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