【视频】法国长棍面包 Baguette 经典法国长棍面包Baguette, 外脆内松软,可用来做三文治、拌汤或涂果酱享用已经很美味! 做法简单,只需一个简单步骤,就可令面包有超超脆的外层。比面包店买到的更美味更健康! 我的YouTube 频道: 手作面包 110 点赞 2402 浏览
水果法式面包布丁 源自英国的『面包布丁』,是世上最普及的西式甜点之一,餐厅、饭店、家庭主妇都会做,不需任何技巧就能轻鬆上手。使用法式长棍面包,比吐司更有嚼劲,其酥脆与鬆软的口感层次更见分明。 Berndes 烤盘(26cm),厚实的烤盘体,让受热均均度及保温性更优,浅蓝的色泽及圆弧角度的边角设计,可美丽大方地直接上桌。 下午茶 118 点赞 1988 浏览
法国短棍面包 只需要「面粉、水、酵母、盐」材料,就可以开始制作Baguette了~ Baguette,是一个工艺品,对于法国特别是巴黎有着特别深的联系,当地点 订下法律,材料与外观必需服合规范,贩售时才能称为「法国长棍面包」。 小弟也还在学习中,没有蒸气烤箱,也没专用石板,运用手边仅有的资源,尽可能的做出理想的Baguette,也是一种享受~有兴趣的也一起来试试吧。 有人问为什么叫短棍?因为烤箱小啦~QQ 欧式面包 111 点赞 1054 浏览
法式洋葱汤 冷冷的冬天,窝在厨房里煮一锅让身体从头到尾都暖暖的法式洋葱汤吧! 参考美国名厨Julia Child的食谱,小火翻炒将洋葱辛呛味酝酿成甜滋滋的美味,琥珀色汤头浓缩了浓郁香气,加上酥脆面包与金黄色诱人起司,完美组合一口气为你赶跑外头恼人的寒意。 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】: 洋葱 116 点赞 1361 浏览
奶油白酱海鲜 把自己喜爱的海鲜食材备好,加上奶油白酱,做法简单又快速,10分钟即可美味上桌,可直接当浓汤,也可搭配法国长棍面包沾裹食用,亦可将烫好的义大利面,加入拌裹,即成为白酱海鲜义大利面。 欢迎您来逛逛喔~ 鱼类 113 点赞 2597 浏览
三色法国面包 质地松软久放不坏的面包,科技多了的面包糕点,假日【蔬福】地睡到自然醒,为自己准备一份【布朗曲】 从买食材开始,感受身体带来最直观的感受。去市场看看蔬菜水果,到厨房听豆豆豆的切菜声,站到餐桌前闻闻用心的味道,坐下来品尝投入的滋味。将这段时间化作行为艺术,为比蜜蜂还勤劳的自己找到一个轻轻的,慢慢的,小小的,着力点。 欧式面包 41 点赞 1474 浏览
《玫瑰熏鲑鱼佐优格酸豆乳酪酱》閒妻凉姆 2014.12红色挑战❶ 红肉的鲑鱼含有丰富油脂,入口即化,利用烟熏方式低温熟成的熏鲑鱼不但风味独特更保留了鲑鱼的原始口感和营养,这样的美味在超市也能轻易购得自己料理喔! 更多閒妻凉姆的创意料理 鱼类 11 点赞 2556 浏览