奶油白酱海鲜
把自己喜爱的海鲜食材备好，加上奶油白酱，做法简单又快速，10分钟即可美味上桌，可直接当浓汤，也可搭配法国长棍面包沾裹食用，亦可将烫好的义大利面，加入拌裹，即成为白酱海鲜义大利面。 欢迎您来逛逛喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，清理与清洗之(蛤蛎事先吐砂完成)。
- 第二步：
2.蒜头切末，九层塔取叶切末，鲷鱼片切块，虾子去虾鬚,虾脚,肠泥。
- 第三步：
3.鲷鱼片加入所有的[腌料]抓匀，腌渍10分钟。
- 第四步：
4.起锅放入1大匙橄榄油，开小火，放入蒜末炒香。
- 第五步：
5.放入虾子，两面煎至转红色(7分熟即可)，完成后先起锅。
- 第六步：
6.再加入水煮滚。
- 第七步：
7.放入腌渍好的鱼片，煮至转白色。
- 第八步：
8.加入牛奶与奶油白酱块(切薄片)，拌至溶解，煮至滚。
- 第九步：
9.再加入蛤蛎与步骤5.虾子，煮至蛤蛎开嘴即可关火。
- 第十步：
10.再撒上九层塔末与黑胡椒粒拌匀即可。
- 第十一步：
11.起锅盛盘或盛碗，或整锅上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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