蜜椒薯仔牛柳粒

蜜糖甜甜惹味,刺激味蕾
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材料单

  1. $40-50牛柳粒
  2. 2个薯仔
  3. 1汤匙豉油
  4. 2汤匙蜜糖
  5. 1茶匙糖
  6. 适量芝麻
  7. 1茶匙粟粉
  8. 1茶匙麻油
  9. 少许生油
  10. 适量黑椒碎
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    买回来的牛柳粒先洗净抹干,切成适合尺寸,加入腌料腌1小时
    蜜椒薯仔牛柳粒的加工步骤
  2. 第二步:
    薯仔切粒抹干备用
    蜜椒薯仔牛柳粒的加工步骤
  3. 第三步:
    薯仔油滚落获,两边煎至金黄后,细火用盖焗熟后上碟备用
  4. 第四步:
    煎牛柳粒,煎至大约6成熟,加入薯仔,炒匀后加入蜜糖快炒,上碟
  5. 第五步:
    上碟后加上白芝麻,完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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