牛肉面线

卖相不输给外面卖的,轻鬆做出好吃的牛肉面线~
icook 2972 阅读

材料单

  1. 约4条牛肉
  2. 2~3葱白
  3. 半颗洋葱
  4. 5片姜片
  5. 2汤匙豆瓣酱
  6. 1条白萝卜
  7. 1条红萝卜
  8. 适量酱油
  9. 试量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把牛肉切片川烫备用
    牛肉面线的加工步骤
  2. 第二步:
    放入沙拉油、葱白、洋葱、姜片、豆瓣酱爆香(喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒味道也不错)
    牛肉面线的加工步骤
  3. 第三步:
    把川烫好的牛肉放入第二步骤一起翻炒
  4. 第四步:
    把翻炒好的牛肉放入砂锅,加入白萝卜、红萝卜、酱油、水(盖过食材)慢炖
  5. 第五步:
    经过1~2小时慢炖后
  6. 第六步:
    看想吃饭还是吃面线,将炖好的牛肉淋在上面,加些蔬菜,就大功告成了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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