鲜嫩澳洲安格斯黑牛肉
安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征,故也称其为无角黑牛,肉质鲜嫩,这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
牛排表面厨房纸巾吸净水份 放铝箔纸及奶油 预热200°/3分钟 - 第二步:
放入牛排 200°/5分钟 翻面 200°/5分钟 叮~完工 此次口感约7分熟 看倌可依牛排的厚薄 自行调整气炸时间 - 第三步:
铝箔纸内的叶可倒出 与黑胡椒酱混合可当沾料 美味的口感请自慢
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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