香烤牛排佐鱼卵

步骤

1. 第一步：
   牛肉用拍肉锤仔细将肉拍捶到肉质鬆开
2. 第二步：
   捶好的肉用[牛排腌料]腌拌均匀，腌约1小时。
3. 第三步：
   牛排刷上奶油，撒上胡椒、洋葱后，以烧热的平底锅两面香煎，封住血水。将牛排入送进预热烤箱烤8～10分钟（先预热至摄氏180度左右）。
4. 第四步：
   最后加上鱼卵辣椒、葱花，替代传统牛排酱，端上桌就是海陆大餐，奢华享受，超正点，颠覆你对牛排的想像喔!!
5. 第五步：
   因为牛肉有腌过了，已经非常有味道了，替代牛排酱，更可以吃到牛排的风味喔!!
6. 第六步：
   ^^