酸辣生牛肉汤面

快速美味,酸辣汤头,鲜嫩牛肉,8分钟上菜适合,忙碌的妳
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材料单

  1. 10片新鲜牛梅花肉片
  2. 10g虾米
  3. 2包快煮面
  4. 6颗小番茄
  5. 2颗蒜头
  6. 2颗红葱头
  7. 6片九层塔
  8. 1杯鸡高汤
  9. 1片柠檬
  10. 辣酱Anita's
  11. 几滴米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    锅中热油,蒜头,红葱头,虾米炒香,加小番茄,鸡高汤,水500cc (可盖过面高度)煮滚然后下面煮3分钟。加适量盐调味。
    酸辣生牛肉汤面的加工步骤
  2. 第二步:
    面及料捞起放碗中,将生牛肉铺上,洒几滴米酒,放九层塔 淋上热汤至牛肉变粉色即可,若不敢吃生牛肉的可以将牛肉放在汤面即将起锅前一起略滚。
    酸辣生牛肉汤面的加工步骤
  3. 第三步:
    挤上柠檬,喜欢吃辣的加上Anita's 辣酱调味。
    酸辣生牛肉汤面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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